POMMES DE TERRE NOUVELLES RISSOLEES AU BEURRE DEMI SEL

Pour 2 personnes :

6 pommes de terre nouvelles, selon la taille ou plus si vous êtres gourmands !!!
100 g de beurre demi sel
1 pincée de sel

Gratter les pommes de terre et non les éplucher.

Les passer sous l'eau pour les laver, puis bien les essuyer avec un torchon propre.

Couper les en morceaux de moyenne taille.

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre, ajouter les pommes de terre.

Laisser revenir pendant 5 à 10 minutes à feu vif, en remuant régulièrement.

Mettre à feu doux, saler et laisser cuire environ 20 à 25 minutes, en remuant délicatement de temps en temps.

Les pommes de terre sont cuites lorsque vous enfoncer facilement un couteau dedans.

Servir en accompagnement avec de la viande, surtout pas la peine de mettre tout le beurre en servant, il est là surtout pour que les pommes terre cuisent facilement et aient un bon goût.

Bonne appétit